Was ist beim Auftauen von Lebensmitteln zu beachten?

Wichtig beim Auftauen von Lebensmitteln ist immer, dass diese nicht bei Zimmertemperatur, sondern grundsätzlich im Kühlschrank aufgetaut werden. Dabei sollten Sie, nach dem Herausholen aus dem Gefrierschrank, die Gefrierverpackungen bestmöglich vom Gefriergut entfernen. Grundsätzlich ist das Auftauen im Kühlschrank bei den meisten Lebensmitteln die beste Auftauvariante – mit Ausnahme von Gemüse. Grundsätzliches Grundsätzlich ist ein schonendes Auftauen sehr wichtig, um […]

Lebensmittel einfrieren: So machen Sie es richtig!

Sie haben zu viel Gemüse aus dem eigenen Garten, um es auf einmal zu verzehren? Oder haben Sie zugeschlagen, als es Wurst im Angebot gab? Mit diesen Tipps machen Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar. Ihr Essen wird keine Qualität einbüßen, ganz wie beim Profi. Übrigens erfahren Sie auch, wie Sie Beilagen und Co bereits vor dem Gästeansturm vorbereiten und einfrieren […]

Gefrierschrank abtauen – richtig machen und dabei sparen

Sie finden eine dicke Eisschicht in Ihrem Gefrierfach? Die gehört da nicht hin, denn sie ist ein wahrer Kostenfaktor. Warum das so ist, was Sie dagegen machen können und noch mehr interessante Informationen zum Thema Gefrierschrank abtauen gibt es hier in diesem Beitrag. Warum muss man den Gefrierschrank abtauen? Wenn Sie eine dicke Eisschicht im Gefrierfach vorfinden gibt es 3 […]

Ist frisches Gemüse gesünder als Tiefkühlgemüse?

Frisches Obst und Gemüse sind geschätzte Lebensmittel. Sie sind gesund und vitaminreich, haben viele Ballaststoffe und auch viele Mineralstoffe aufzuweisen. Weniger beliebt ist dagegen das Obst und Gemüse aus der Tiefkühlung. Viele Verbraucher haben Vorbehalte, das tiefgekühlte Produkt zu verwenden und fürchten, dass Obst und Gemüse aus der Tiefkühlung minderwertiger sind. Ist das der Fall und sind in frischem Obst […]

So sollten Sie Ihren Gefrierschrank einräumen

Gefrierschränke und Gefriertruhen bieten den praktischen Vorteil, dass darin nahezu alle Lebensmittel über mehrere Monate hinweg gelagert werden können. Doch je größer die Gefriergeräte sind, desto höher ist die Gefahr, dass diese falsch eingeräumt werden. Dabei ist eine festgelegte Ordnung im Gefrierschrank oder in der Gefriertruhe wichtig: Nicht nur, damit man die gewünschten Lebensmittel schnell findet, sondern auch um zu […]

Was ist ein Gefrierschrank?

Natürlich werden die meisten von Ihnen wissen, was ein Gefrierschrank ist, denn Sie sind sicherlich auf dieser Seite gelandet, mit der Intention, den besten Gefrierschrank für Ihre Ansprüche zu finden. Aus diesem Grund wollen wir hier nur einen Abriss geben, was man allgemein hin darunter versteht, wer ihn erfunden hat und was seine Vor- und Nachteile sind. Was was versteht […]